Auktionshaus Kiefer
Steubenstraße 36
75172 Pforzheim
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Auction 133:

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  Auction 58
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Subject group: Küche und Haushalt


 
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58-1005 Fischer von Azendorf,S.

Fischer von Azendorf,S.Unterrichteter Hauß-Vater, und Kluger Gärtner, nebst dem verständigen Jäger-Meister oder gründliche Anleitung, wie die Haußhaltungs-Kunst mit nutz zu begreiffen...Jägerei, Bierbrauen, Kochen, von allerhand menschlichen Kranckheiten, und wie dieselben mit nützlichen Hauß-Mitteln zu curiren...Hannover, Förster 1705. Mit dplblgr. gefalt. Front. 10 Bl., 430 (statt 432, die le. 11 Bl. nur fragment. erhalten) S. Pbd. d. Zt. (Rckn. u. Gelenke sterk beschabt, fleckig, stark berieben u. bestoßen). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

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58-1006 Florinus,F.P.

Florinus,F.P.Oeconomus prudens et legales. Oder Allgemeiner Klug- und Rechts-verständiger Haus-Vatter. 9 Tle. in 1 Bd. Ffm. u. Lpz., Riegel 1705. Fol. Mit gest. Frontisp., zahlr. Textkupfern und 40 (einige doppelblgr.) Kupfertafeln. 7 Bl., 1230 (recte 2228) S.; 179 (recte 181) S., 28 nn. Bl. Register. Ldr. d. Zt. (Etw. beschabt u. best., tls. etw. restaur.). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

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58-1007 Goldene Familienbuch, Das,

Goldene Familienbuch, Das,oder der köstlichste Hausschatz für jede Haus- und Landwirthschaft und für Jedermann. 5. verm. u. verb. Aufl. Plauen, Schröter 1863. 552 S., 4 Bl. Hlwd. d. Zt. (Etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)

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58-1008 Haushaltungs-Lexicon,

Haushaltungs-Lexicon,Vollst. und Nutzbares. Worinnen alle beim Feld-Acker-Garten- und Weinbau, Jägerey, Fischerey, Bierbrauen etc. Sachen beschrieben. Auch derer Thiere und Kräuter Eigenschafft. 2 Bde. Bamberg 1754. 760 S. (inkl. doppelblattgr. Tit.). Prgt. d. Zt. mit Schließen. - Selten. Nicht bei H.-B. - Gebräunt. Titelbl. lose. [...]
(Küche und Haushalt)

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58-1009 Allestein,E.

Allestein,E.Das beste bürgerliche Kochbuch vorzüglich für das Haus berechnet. Neu bearb. v. M.Schlömilch. 17. Aufl., Gera, Kanitz 1896. Mit 6 Tafeln. XXXVI, 575 S., 2 Bl., 6 S. Anz. Olwd. m. goldgeprägt. Deckelillustr. (Etw. berieben). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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58-1010 Bayerisches Kochbuch.

Bayerisches Kochbuch.Deutsche Handschrift auf Papier, um 1850. Gr.8°. 1 Bl., 72 S., 7 Bl., 188 S., 22 (davon 4 w.) Bl. Pbd. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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58-1011 Brillat-Savarin,(J.A.).

Brillat-Savarin,(J.A.).Physiologie des Geschmacks. In gekürzter Form übertragen von Emil Ludwig. Leipzig, Insel 1913. Mit zahlr. Holzschn. XIII, 161 S., 1 Bl. Ohldr. mit Rverg. u. Kopfgoldschnitt. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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58-1012 Zückert,J.F.

Zückert,J.F.Medicinisches Tischbuch oder Cur und Präservation der Krankheiten durch diätetische Mittel. Bln., Mylius 1771, XXIV, 354 S., 3 Bl. Einf. Pbd. d. Zt. mit hs. Rtit. (Rckn. gebräunt u. mit Überzugsfehlst. oben, berieben u. bestoßen). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Diätküche)

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58-1013 Dubois,U. u. E.Bernard.

Dubois,U. u. E.Bernard.La cuisine classique. 17. Aufl. 2 Bde. Paris, Curel und Fayard 1897. 4°. Mit gestoch. Frontisp., 6 gestoch. Tafeln und zahlr. tls. ganzseit. Textholzstichen. LXIV, 431 S.; 2 nn. Bl., 523 S., 2 Bl. Hldrbde. d. Zt. mit goldgepr. Rtit. und Rverg. (Gelenke tls. eingerissen u. beschabt, Ecken u. Kanten tls. beschabt, stark berieben u. bestoßen). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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58-1014 Gehren,W.v.

Gehren,W.v.Großes illustriertes Hand- und Nachschlagebuch für Küche, Keller, Garten in Haus- und Landwirtschaft. Enthaltend über 2000 erprobte und bewährte Rezepte... Bln., Herlet (um 1905). Gr.8°. Mit 20 farb. Tafeln u. 224 Textillustr. VIII, 802 S. Geprägt., farb. illustr. Olwd. (Etw. berieben u. fleckig). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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58-1015 Konvolut

Konvolutvon 8 Kochbüchern. Versch. Formate u. Einbde. (Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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58-1016 Dröscher,W.

Dröscher,W.Der Krebs. Seine Pflege und sein Fang. 2. umgearb. Aufl. Neudamm, Neumann 1906. Mit 15 Textabb. 2 Bl., 171, 24 (Anz.) S. Ohlwd. (Etw. fleckig u. best.). - Vgl. Weiss 826. GV 30, 266. - Mehrfach gestempelt. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Krebse)

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58-1017 Meixner,M.E.

Meixner,M.E.Das neue, große, geprüfte und bewährte Linzer Kochbuch in zehn Abschnitten... 5. verb. u. mit 275 Speisen verm. Aufl. Linz, k. k. akadem. Kunst-, Musik- u. Buchhandlung 1822. Mit gest. Frontisp. XVI, 584 S. Pbd. d. Zt. (Beschabt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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58-1018 (Morgenstern-Schulze,J.K.)

(Morgenstern-Schulze,J.K.)Unterricht für ein junges Frauenzimmer, das Küche und Haushaltung selbst besorgen will, aus eigner Erfahrung ertheilt von einer Hausmutter. Neue verb. und verm. Aufl. Magdeburg, Creutz um 1790. Mit 1 Kupfertaf. 12 Bl., 584 S., 16 Bl. Mod. Lwd. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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58-1019 Braun,E.

Braun,E.Neues Kochbuch für bürgerliche und feine Küche. Grünstadt, Schäffer (1887). Titel, XX, 285 S. Illustr. Olwd. (Stärker fleckig, berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Pfalz)

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58-1020 (Reichenbach,J.F.).

(Reichenbach,J.F.).Küchentaschenbuch für Frauenzimmer zur täglichen Wahl der Speisen für das Jahr 1796. Lpz., Voß u. Comp. (1795). 16°. Mit Frontisp. u. 3 gefalt. Kupfertafeln 34 S., 190 Bl. Opbd. (Gelenke etw. eingeriss.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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58-1021 Sz(czepanska,E.).

Sz(czepanska,E.).Neueste, gute Schnellküche für Gesunde und Kranke. Auf eigenes, bewährtes Verfahren gegründete Anleitung, gesunde und schmackhafte Gerichte in kürzester Zeit herzustellen Düsseldorf, Dietz 1883. 8 Bl., 462 S., 3 Bl. Olwd. mit Schwarzpräg. (Tls. etw. fleckig, berieben u. bestoßen). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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58-1022 Vaerst,E.

Vaerst,E.Gastrosophie oder die Lehre von den Freuden der Tafel. 2 Bde. Lpz., Avenarius & Mendelssohn 1851. XIII S., 1 Bl., 301 S., 1 Bl.; 2 Bl., 271 S. Mod. marm. Pbde. mit Rsch. (Etw. berieben). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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58-1023 Kobert,R.

Kobert,R.Über die Benutzung von Blut als Zusatz zu Nahrungsmitteln. Ein Mahnwort zur Kriegszeit. 4. verm. Aufl. Stgt., Enke 1914. XI, 147 S. Bibl.-Hlwd. (Tls. angestaubt u. bestoßen). [...]
(Küche und Haushalt, Metzgerei)

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58-1024 Konvolut

Konvolutvon 7 Schriften in 9 Bdn. Versch. Einbde. (Tls. Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Molkerei)

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takes place in May 2.-4.,  2024



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